Idag har jag haft en väl behövd stallfri dag.
Josse och BG har ridit ut med Felizia och Contessa. J lät glad när jag pratade med henne så dom har nog haft det mysigt och trevligt på sin runda. Men lät som att det är dags att rita upp lite ridvägar till dessa två tjejer så dom hittar tillbaka igen
Jag har ägnat kvällen åt att baka, äta kräftor och ta det lugnt. Det blev en frusen cheesecake och glutenfritt Focaccia, har inte helt vant mig var att det blir en annan konsistens när det är glutenfritt men smaken var helt ok.
Cheesecaken bjöds jag på första gången av en kolega för flera år sedan men jag minns den fortfarande, fick receptet men det försvann så denna är inte exakt som hennes. Kan slänga ut receptet sen för den är väldigt lätt att göra.
Imorgon så rider Helén BG och jag ska rida min första träning på Mini för Monica. Det ska faktiskt bli riktigt kul, vill inte tänka på träningsvärken på torsdag bara…
Nu blir det sängen med en bra film innan jag somnar här i soffan.





